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月湖区市场监管局开展猪肉质量专项整治
2021-07-14 17:13:07    来源:鹰潭日报
编辑:李志炜    作者:韩佳谕
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  本报讯 (通讯员韩佳谕) 近期,月湖区市场监督管理局对辖区内农贸市场及大型超市的猪肉经营户开展猪肉质量专项整治,进一步加强猪肉市场管理,维护猪肉市场秩序,确保猪肉质量安全。

  在专项整治中,针对辖区市场特点,采取了日常检查、早市突击检查、快检抽样等方式对辖区内猪肉经营户进行了逐户检查。重点检查猪肉经营者是否严格落实进货查验制度;是否全面建立健全索证索票等制度;是否严格执行猪肉检验检疫上市制度,生猪产品“两证两章”(肉品品质检验合格证、动物检疫合格证,肉品质检验合格验讫印章、动物检疫合格印章)是否齐全等。

  本次整治,共检查猪肉经营者140余家次,现场检查猪肉均为定点屠宰,有检验检疫章和票据,未发现有不合格生猪产品;开展猪肉快速检验12批次,结果全部合格。

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